たまにはこんな日記書いてもいいかな・・・
「昆布〆ショップてつゆう」のホームページデザインを変えました!
金沢のお店であることを伝えたいので石川門でイメチェン♪
そして、「てつゆうの部屋」ページは管理人の遊び心があるかと思います(^0^)
夏だから金沢で有名な盆踊りの曲「百万石音頭」を紹介してます♪
よかったら、http://www.tetsuyuu.cmbc.jp/user_data/tetsuyuunoheya.php
をご覧ください♪(携帯からは表示されないかもしれません)
方言が出ちゃいますが、それも味ですから♪ほのぼのしてくれたら
嬉しいです♪
こんにちは〜
ブログご無沙汰していました・・・。
梅雨でじめじめじめじめしていますね〜日本独特の気候ですわ。
でも、きれいに咲かせるお花!ありますねー♪
紫陽花・蓮
色鮮やかです♪
おっと・・・お題の「〆鯖」ですが、わたくし今崎は
〆鯖苦手でした(・。・;)
でもね〜克服できたんよ♪
「〆鯖の昆布〆」で!ほんとに感動でした!
たくさんの人に食べて頂きたいな〜って強く思いましたよん♪
金沢のスーパーで見られる「〆鯖昆布〆」は一枚もので、
家庭で切っていただくようになっているけど
うちの昆布〆は違う!!
〆鯖を食べやすく一枚一枚丁寧に切って
昆布に並べます。
食べる時に昆布をめくると・・・感動!
金沢を思わせる黄金色の身が現れます♪♪
「キレイ」「綺麗」「きれい」としか言えません
「オイシイ」「美味しい」「おいしい」としか言えません
くせもなく安心していただける「〆鯖昆布〆」ですよ☆
ぜひ、一度たべてみてくたんし〜♪
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