てつゆう日記2021-01-16T01:38:18+09:00昆布〆ショップてつゆうの日記JUGEM夏の昆布〆http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2642017-06-26T11:46:06+09:002017-06-26T02:57:09Z2017-06-26T02:46:06Z梅雨の中休み?
今日は青空で、涼しい風をほんの少し感じる金沢です( ^ω^ )
やっぱり夏はすっきりとソーメンや冷やし中華ですかね〜
でも、やぱり物足りなくないですか?
そこで、オススメするのが!
霜降りさわらの昆布しめ(´∀`)
霜降りと言っても、“脂がのってる...知加ショップ
今日は青空で、涼しい風をほんの少し感じる金沢です( ^ω^ )
やっぱり夏はすっきりとソーメンや冷やし中華ですかね〜
でも、やぱり物足りなくないですか?
そこで、オススメするのが!
霜降りさわらの昆布しめ(´∀`)
霜降りと言っても、“脂がのってる〜〜”じゃなくて、“軽く湯通ししたもの”。
食感も粘りっぽくなくあっさりとした感じでお楽しみいただけます( ^ω^ )
お刺身なのに保存食( ^ω^ )
いかがでしょうか?
]]>毎年恒例http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2632015-12-10T17:32:00+09:002015-12-10T08:49:49Z2015-12-10T08:32:00Zこんにちは年の瀬ですよ〜てつゆうイチオシのおせち料理の一品昆布〆(こぶじめ)やっぱり〜さわらかな「さわら」って金沢弁なんですよ原材料は「カジキ」だから他県の人が見たら「知ってるさわらとは違う」って言うかもしれませんね話が反れましたが.....さわらの昆布〆...知加グルメこんにちは
年の瀬ですよ〜
てつゆうイチオシのおせち料理の一品
昆布〆(こぶじめ)
やっぱり〜さわらかな
「さわら」って金沢弁なんですよ
原材料は「カジキ」
だから他県の人が見たら「知ってるさわらとは違う」って言うかもしれませんね
話が反れましたが.....
さわらの昆布〆が一番おいしい
【さわらの昆布〆5人前詳細ページ】
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19002448
JUGEMテーマ:グルメ ]]>ウナギの昆布〆http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2622015-07-06T17:24:16+09:002015-07-06T08:31:51Z2015-07-06T08:24:16Zこんにちは( ´ ▽ ` )ノ今年の土用の丑の日は7月24日です。毎年恒例、ウナギの昆布〆を今年も販売いたします!12切れ(ウナギの蒲焼1尾の半分)入りで2500円(税別)ウナギの蒲焼をスライスして昆布で〆る。そうすることで、昆布の風味と旨味がウナギの蒲焼に染み込み、深い...知加ショップ今年の土用の丑の日は7月24日です。
毎年恒例、ウナギの昆布〆を今年も販売いたします!
12切れ(ウナギの蒲焼1尾の半分)入りで2500円(税別)
ウナギの蒲焼をスライスして昆布で〆る。
そうすることで、昆布の風味と旨味がウナギの蒲焼に染み込み、深い味わいをお楽しみいただけます*\(^o^)/*
ネットからのご注文は21日までにお願いしますm(_ _)m
詳しくはこちら↓【昆布〆ショップてつゆう 鰻の昆布〆】
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=91255600]]>丸干しホタルイカ 値下げhttp://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2612015-05-18T17:23:00+09:002015-05-18T08:26:45Z2015-05-18T08:23:00Zこんにちは( ´ ▽ ` )ノブログご無沙汰してます〜f^_^;)今回は人気商品の丸干しホタルイカのご案内です!今までは21匹入り648円(税込)が18匹入り540円(税込)になります♪( ´▽`)濃厚なおつまみでビールが美味い!お買い求めはコチラから↓【昆布〆ショップてつゆう 丸干し...知加グルメ
ブログご無沙汰してます〜f^_^;)
今回は人気商品の丸干しホタルイカのご案内です!
今までは21匹入り648円(税込)が
18匹入り540円(税込)になります♪( ´▽`)
濃厚なおつまみでビールが美味い!
お買い求めはコチラから↓
【昆布〆ショップてつゆう 丸干しほたるいか】
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=26786057
]]>あけましておめでとうございますhttp://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2602015-01-06T17:16:00+09:002015-01-06T08:17:32Z2015-01-06T08:16:00ZJUGEMテーマ:日記・一般 2015年明けましておめでとうございます本年もよろしくお願い申し上げます年末の昆布〆、皆様のおかげでたくさんの御注文頂きまして、心より御礼申し上げます新年早々にてつゆうの昆布〆をお召しいただける事大変嬉しく思います。今後と...知加日記JUGEMテーマ:日記・一般 2015年
明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願い申し上げます
年末の昆布〆、皆様のおかげでたくさんの御注文頂きまして、
心より御礼申し上げます
新年早々にてつゆうの昆布〆をお召しいただける事大変嬉しく思います。
今後とも御贔屓承りますようよろしくお願い申し上げます
2015年、皆様にとって良い年になりますように
【昆布〆ショップてつゆう】
http://www.tetsuyuushop.com/
]]>お久しぶりです!http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2592014-11-06T17:39:33+09:002014-11-06T08:46:59Z2014-11-06T08:39:33Z気づけば年末ではないですか〜年賀状の注文受付のお知らせ見て気付くだなんて〜〜ダメダメですね(笑)やはり!この季節は昆布〆のアピールせんなんやろ!!!!さわらの昆布〆はテッパン!金沢の昆布〆の代表じゃないですか?てつゆうでは、5人前〜ご注文いただけます♪( ...知加日記
年賀状の注文受付のお知らせ見て気付くだなんて〜〜ダメダメですね(笑)
やはり!
この季節は昆布〆のアピールせんなんやろ!!!!
さわらの昆布〆はテッパン!
金沢の昆布〆の代表じゃないですか?
てつゆうでは、5人前〜ご注文いただけます♪( ´▽`)
さわらの昆布〆 5人前 3,240円
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19002448
他にも美味しい昆布〆ありますよ(^з^)-☆
http://www.tetsuyuushop.com/
]]>リニューアルしたわさびドレッシングhttp://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2582014-06-19T17:16:00+09:002014-06-19T08:18:02Z2014-06-19T08:16:00Z御無沙汰しております梅雨の中休みが続く金沢です。皆様は元気にお過ごしですかさて、今日は「わさびドレッシング」のリニューアルについて御案内させて頂きますリニューアルと言っても、変わったのは容器と内容量だけで、味に変わりはありません。コンパクトになりまして...知加ショップ御無沙汰しております
梅雨の中休みが続く金沢です。
皆様は元気にお過ごしですか
さて、今日は「わさびドレッシング」のリニューアルについて御案内させて頂きます
リニューアルと言っても、変わったのは容器と内容量だけで、味に変わりはありません。
コンパクトになりまして〜
内容量は200mlから170mlに減。
価格も400円から350円(税抜き)となります。
風味が大事なわさびドレッシングにはありがたいことかもしれませんね
3本セットでは900円(税抜き)になります。
大人のドレッシングいかがですか
【わさびドレッシング1本】↓↓
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19185004
【わさびドレッシング3本セット】↓↓
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19184942
JUGEMテーマ:グルメ ]]>初夏ですね♪http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2572014-05-21T18:00:00+09:002014-05-21T09:02:13Z2014-05-21T09:00:00Zお久しぶりです初夏ですよ〜今日はあいにくの雨やけど体調管理がむつかしいわさてさて、お中元を考える時期がやってきましたよ去年までは干物があったのですが、都合により干物はなくなりましたでもでもでもでも〜エイヒレと丸干しホタルイカは絶賛販売中ですエイヒレは肉...知加日記お久しぶりです
初夏ですよ〜今日はあいにくの雨やけど
体調管理がむつかしいわ
さてさて、お中元を考える時期がやってきましたよ
去年までは干物があったのですが、都合により干物はなくなりました
でもでもでもでも〜
エイヒレと丸干しホタルイカは絶賛販売中です
エイヒレは肉厚ボリュームたっぷりで食べ応え十分
そのままでも美味しい
焼くとさらに美味しい
たっぷり500g入りです
丸干しほたるいか21尾入り
そのままでも美味しい
軽く炙るとさらに美味しい
只今お中元商品考案中です
贈る側も、贈られる側も喜んでくれるセットを作りますね
【昆布〆ショップてつゆう】
http://www.tetsuyuushop.com/
JUGEMテーマ:日記・一般
]]>春からのオススメ♪http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2562014-04-02T16:28:00+09:002014-04-02T07:29:46Z2014-04-02T07:28:00Zこんにちはポカポカ天気の金沢です桜の開花宣言出たけど、見ごろは来週かなさてさて、てつゆうからの御案内「昆布〆は冬でしょ」と思っている人が多いかと思いますが、今の時期のオススメは「梅と鯛の昆布〆」ですよ鯛の甘味と、昆布の旨味と、梅の風味が絶妙にマッチング...知加グルメこんにちは
ポカポカ天気の金沢です
桜の開花宣言出たけど、見ごろは来週かな
さてさて、
てつゆうからの御案内
「昆布〆は冬でしょ」と思っている人が多いかと思いますが、
今の時期のオススメは「梅と鯛の昆布〆」ですよ
鯛の甘味と、昆布の旨味と、梅の風味が絶妙にマッチング
あっさりとした味わいをお楽しみ頂けますよ
【鯛と梅の昆布〆】詳細画面はコチラから↓
5人前:http://www.tetsuyuushop.com/?pid=47022844
いい塩梅で美味しいです
JUGEMテーマ:グルメ ]]>干物に関して・・・http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2552014-02-26T17:19:00+09:002014-02-26T08:19:35Z2014-02-26T08:19:00Z諸事情により、一部の干物の取り扱いが終了となりました。これまでに、石川県産の干物を御注文・御賞味いただきましたお客様には御礼申し上げます。今後は「お酒のおつまみ」と言うカテゴリで丸干しほたるいかとエイヒレを引き続き販売してまいりますので、よろしくお願い...知加ショップ諸事情により、一部の干物の取り扱いが終了となりました。
これまでに、石川県産の干物を御注文・御賞味いただきましたお客様には御礼申し上げます。
今後は「お酒のおつまみ」と言うカテゴリで丸干しほたるいかとエイヒレを引き続き販売してまいりますので、よろしくお願いいたします。
【お酒のおつまみ】
http://www.tetsuyuushop.com/?mode=cate&cbid=1023707&csid=0
JUGEMテーマ:グルメ ]]>2014年もよろしくお願いします(●^o^●)http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2542014-01-10T17:51:00+09:002014-01-10T08:52:22Z2014-01-10T08:51:00Z新年明けましておめでとうございます本年も元気いっぱい、楽しい一年になりますようにさて、昨年末はおかげさまでたくさんの昆布〆を作らせていただきましたやはり、さわらは人気ですね昆布の旨味がさわらに染み込んで、さらにプリプリとした食感に調理日から1週間保存可...知加日記新年明けましておめでとうございます
本年も元気いっぱい、楽しい一年になりますように
さて、昨年末はおかげさまでたくさんの昆布〆を作らせていただきました
やはり、さわらは人気ですね
昆布の旨味がさわらに染み込んで、さらにプリプリとした食感に
調理日から1週間保存可能なお刺身はお正月には欠かせない
もちろん、私も食べました
最高です
もちろん、冬じゃなくても美味しいです
【昆布〆ショップてつゆう】
http://www.tetsuyuushop.com/
]]>冬ですな〜http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2532013-11-18T18:01:00+09:002013-11-18T09:00:54Z2013-11-18T09:01:00Z最近慌ただしく毎日が流れて、気付けば11月もう年末じゃないか冬に最適の昆布〆をアピールするにふさわしい季節じゃないか!よっしゃ!見てまずは、さわらの昆布〆さわらと言っても、使われているお魚はカジキです。カジキの事を金沢の方言では「さわら」と言うのですよ...知加日記最近慌ただしく毎日が流れて、気付けば11月
もう年末じゃないか
冬に最適の昆布〆をアピールするにふさわしい季節じゃないか!
よっしゃ!
見て
まずは、さわらの昆布〆
さわらと言っても、使われているお魚はカジキです。
カジキの事を金沢の方言では「さわら」と言うのですよ
金沢の定番昆布〆です。
当店では、10人前と5人前をご用意しております
【さわらの昆布〆 10人前】商品詳細画面へ
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19004796
【さわらの昆布〆 5人前】商品詳細画面へ
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19002448
冬を感じますな〜
]]>食欲の秋http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2522013-10-03T17:04:00+09:002013-10-03T08:08:23Z2013-10-03T08:04:00Zお久しぶりですすっかり朝晩が涼しくなってきましたね今オススメなのは「サバの一夜干し」一夜干しされ旨味が凝縮し、さらに、脂がのっているのでとてもジューシーですご飯のお供に〜お酒のお供に〜秋の味を御堪能下さい※鯖の大きさによって半身の場合もございます。【昆...知加日記お久しぶりです
すっかり朝晩が涼しくなってきましたね
今オススメなのは「サバの一夜干し」
一夜干しされ旨味が凝縮し、さらに、脂がのっているのでとてもジューシーです
ご飯のお供に〜
お酒のお供に〜
秋の味を御堪能下さい
※鯖の大きさによって半身の場合もございます。
【昆布〆ショップてつゆう ―サバの一夜干し―】
5枚入り。石川県産↓↓商品詳細ページへジャンプ↓↓
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19114084
JUGEMテーマ:日記・一般 ]]>残暑見舞い申し上げますhttp://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2502013-08-20T14:26:00+09:002013-08-20T05:29:08Z2013-08-20T05:26:00Z8月20日火曜日石川県は雨です〜この雨で涼しくなればいいけど、蒸し蒸しっと暑いですわ室内はクーラーで乾燥して寒いし、外に出ればムワッとするし〜どんならん〜今はしっかり食べて元気に乗り越えるしかないね9月になれば少しは過ごしやすくなることを願ってうめ〜鯛...知加日記8月20日火曜日
石川県は雨です〜
この雨で涼しくなればいいけど、蒸し蒸しっと暑いですわ
室内はクーラーで乾燥して寒いし、外に出ればムワッとするし〜
どんならん〜
今はしっかり食べて元気に乗り越えるしかないね
9月になれば少しは過ごしやすくなることを願って
うめ〜鯛の昆布〆はサッパリして美味しいですよ
【昆布〆ショップてつゆう―鯛と梅の昆布〆詳細ページ↓↓↓】
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=47022844
JUGEMテーマ:日記・一般 ]]>エイヒレについて・・・http://tetsuyuu.jugem.jp/?eid=2492013-08-14T14:37:00+09:002013-08-14T05:40:12Z2013-08-14T05:37:00Z誠に勝手ながら、エイヒレの価格を上げさせて頂きます。安売りしすぎていました・・・値上げしますが、それでも安いお値段だと思います。500gで、カルシウム・コラーゲンが豊富で〜食べ応え十分です3,150円(税込)になります。今後ともよろしくお願いいたします...知加ショップ誠に勝手ながら、エイヒレの価格を上げさせて頂きます。
安売りしすぎていました・・・
値上げしますが、それでも安いお値段だと思います。
500gで、カルシウム・コラーゲンが豊富で〜
食べ応え十分です
3,150円(税込)になります。
今後ともよろしくお願いいたします〜
【エイヒレ500g入り詳細ページ】
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=59852581
JUGEMテーマ:グルメ ]]>