てつゆう日記

昆布〆ショップてつゆうの日記

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2017/06/26 (月) | -
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梅雨の中休み?
今日は青空で、涼しい風をほんの少し感じる金沢です( ^ω^ )

やっぱり夏はすっきりとソーメンや冷やし中華ですかね〜

でも、やぱり物足りなくないですか?
そこで、オススメするのが!
霜降りさわらの昆布しめ(´∀`)



霜降りと言っても、“脂がのってる〜〜”じゃなくて、“軽く湯通ししたもの”。


食感も粘りっぽくなくあっさりとした感じでお楽しみいただけます( ^ω^ )

お刺身なのに保存食( ^ω^ )

いかがでしょうか?


2017/06/26 (月) 11:46 | ショップ
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こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
今年の土用の丑の日は7月24日です。

毎年恒例、ウナギの昆布〆を今年も販売いたします!


12切れ(ウナギの蒲焼1尾の半分)入りで2500円(税別)


ウナギの蒲焼をスライスして昆布で〆る。
そうすることで、昆布の風味と旨味がウナギの蒲焼に染み込み、深い味わいをお楽しみいただけます*\(^o^)/*

ネットからのご注文は21日までにお願いしますm(_ _)m

詳しくはこちら↓【昆布〆ショップてつゆう 鰻の昆布〆】
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=91255600


2015/07/06 (月) 17:24 | ショップ
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御無沙汰しております

梅雨の中休みが続く金沢です。
皆様は元気にお過ごしですか

さて、今日は「わさびドレッシング」のリニューアルについて御案内させて頂きます

リニューアルと言っても、変わったのは容器と内容量だけで、味に変わりはありません。
わさびドレッシング
コンパクトになりまして〜
内容量は200mlから170mlに減。
価格も400円から350円(税抜き)となります。
風味が大事なわさびドレッシングにはありがたいことかもしれませんね

3本セットでは900円(税抜き)になります。

大人のドレッシングいかがですか
【わさびドレッシング1本】↓↓
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19185004

【わさびドレッシング3本セット】↓↓
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19184942



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2014/06/19 (木) 17:16 | ショップ
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諸事情により、一部の干物の取り扱いが終了となりました。

これまでに、石川県産の干物を御注文・御賞味いただきましたお客様には御礼申し上げます。

今後は「お酒のおつまみ」と言うカテゴリで丸干しほたるいかエイヒレを引き続き販売してまいりますので、よろしくお願いいたします。

【お酒のおつまみ】
http://www.tetsuyuushop.com/?mode=cate&cbid=1023707&csid=0
エイヒレホタルイカ



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2014/02/26 (水) 17:19 | ショップ
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誠に勝手ながら、エイヒレの価格を上げさせて頂きます。


安売りしすぎていました・・・

値上げしますが、それでも安いお値段だと思います。
500gで、カルシウム・コラーゲンが豊富で〜
食べ応え十分です

えいひれ

えいひれ

えいひれ

3,150円(税込)になります。

今後ともよろしくお願いいたします〜

【エイヒレ500g入り詳細ページ】
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=59852581

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2013/08/14 (水) 14:37 | ショップ
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夏のギフトできました

手取川の吉田蔵エイヒレのセット
エイヒレ・吉田蔵
吉田蔵:720ml
エイヒレ:500g
3,150円
こちらは割烹てつゆう店頭、又は新保酒販にて受付いたします
【割烹てつゆう】
http://www.tetsuyuuhome.com/

【新保酒販】
石川県金沢市割出町633



鯛と梅の昆布〆
夏でも食べやすい昆布〆です。いい塩梅に締まってますよ
梅鯛昆布〆
20切れ入り
3,150円
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=60847807


エイヒレと丸干しほたるいか
コラーゲンとカルシウムが豊富なエイヒレ
濃厚なおつまみの丸干しほたるいか
軽く炙るだけでめちゃくちゃ美味しい
エイヒレホタルイカ 
エイヒレ:500g
丸干しほたるいか:21尾入り
3,150円
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=60847498


エイヒレ
えいひれ
エイヒレ:500g
2,100円
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=60884252


丸干しほたるいか

1パック21尾入りが5パックセットで〜

2,625円
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=60846786



送料は含まれていりません。
チルド代含みで710円〜かかります。

美味しいギフトでこの夏乗り切るお手伝いしませんか


2013/07/02 (火) 15:55 | ショップ
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エイヒレってご存知ですか???

食通の方はご存知ですよね〜〜〜〜
実は、私、初めて食べたんです
えいひれ
硬い部分が軟骨であることも初めて知りました
コラーゲンが含まれていることも初めて知りました

写真は炭で網焼きですが、お家ではトースターで4分〜6分焼くとちょうどいいです
お好みでマヨネーズ、七味等をつけて
えいひれ

カリカリジューシーでめちゃくちゃ美味しいです

ではでは、商品の詳細です〜
500g入りです。
えいひれ
縦約28僉濂L鵤苅悪僂離肇譽い吠造戮討澆泙靴拭
えいひれ
500gって結構なボリュームですよ

このボリュームで2,100円(税込)です
充分食べ応えありますよ

お買い物はコチラ↓↓↓クリックでショップへGo==
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=59852581
【昆布〆ショップてつゆう エイヒレ】


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2013/06/11 (火) 16:04 | ショップ
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 復活おめでとう
【丸干しホタルイカ】

富山湾で水揚げされた大きめのホタルイカです。

以前まで取り扱っていたものよりも大きいです。

1パック21尾入りで630円で販売いたします。(送料・支払い手数料別途かかります)
【丸干しホタルイカ】商品詳細ページ↓↓↓
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=56994755


そして、そして〜〜

春は真鯛がうんまい
真鯛

お刺身もいいけど、
日持ちする昆布〆も絶品です


鯛昆布〆

鯛昆布〆

そこでっ
丸干しホタルイカ1パック鯛の昆布〆5人前セットを
今回100セット限りで〜〜

販売しちゃいます



通常鯛の昆布〆3150円丸干しホタルイカ630円3,780円ですが〜

特価
2,940円

う〜〜〜ん
すごいお得です

先着100名様ですのでお早めに

【春の味セット】商品詳細ページは下記URLをクリック↓↓↓
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=56994755



以上
お得情報でした〜



2013/04/01 (月) 14:56 | ショップ
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ホタルイカの美味しい季節
去年は途中から入荷困難で売り切れ状態でした。
お客様にはガッカリさせてしまい、申し訳ございませんでした

今年は入荷できそうです

しかも、従来よりも大ぶりです

まだ、商品登録準備中ですが、今週中には公開できるかと思います。

今からビールの美味しい季節
コレをおつまみにいかがですか??

【昆布〆ショップてつゆう】
http://www.tetsuyuushop.com/



2013/03/25 (月) 15:29 | ショップ
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こんにちは

Xmasもあるけど、おせちの準備も始まってます
金沢では昆布〆がおせちの定番なんですよ
夏に「こぶじめいかが〜??」って言うと「こぶじめって冬じゃない?」って言われる確率高いです
おせち料理って保存食じゃないですか〜
コブジメって保存食じゃないですか〜

現代は大手食品スーパーは1日から営業してお刺身も買えますが、昔は三が日はお休みだっかたらお刺身の昆布〆は最高で最強

なかでも、さわらの昆布〆ですね

【さわら昆布〆5人前】
http://www.tetsuyuushop.com/?pid=19002448
さわらと言ってもお魚はカジキ
肉厚のさわらがすごく食べ応え有ります
調理日より7日間の賞味期限。
一日一日味が変化するお刺身の昆布〆はおせち料理にオススメですよ〜

材料調達の都合により、24日までに御注文お願致します。

【昆布〆ショップてつゆう―昆布〆一覧―】
http://www.tetsuyuushop.com/?mode=cate&cbid=713098&csid=0

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2012/12/18 (火) 15:42 | ショップ
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